วิธีการทำลาบหมูน้ำตกส่วนผสม-เนื้อหม

วิธีการทำลาบหมูน้ำตก
ส่วนผสม
-เนื้อหมูติดมัน 200 กรัม
-หัวหอมแดงซอย 3 หัว
-ข้าวคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
-ผักชีฝรั่งหั่นท่อน 1 ต้น
-ใบสะระแหน่ 1 ต้น
-ต้นหอมซอย 1 ต้น
-พริกแห้ง 1/2 ช้อนชา
-น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

1.ล้างเนื้อหมูให้สะอาด แล้วนำมาแล่เป็นชิ้นใหญ่ๆ นำไปย่างด้วยไฟแรงให้พอสุก

2.นำมาหั่นให้เป็นชิ้นบางๆพอคำ เตรียมชามผสมใส่หัวหอมแดงซอย ข้าวคั่วป่น พริกแห้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน

3.ใส่เนื้อหมูลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ใส่ผักชีฝรั่ง ต้นหอมซอยคลุกเคล้าให้เข้ากัน

4.ตักใส่จานโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ รับประทานกับผักสดตามชอบ

ผลลัพธ์ (ละติน) 1:

วิธีการทำลาบหมูน้ำตก
ส่วนผสม
-เนื้อหมูติดมัน CC กรัม - หัว หอมแดง ซอย หัว III - ข้าว คั่ว ป่น ช้อน โต๊ะ I - I ผักชี ฝรั่ง หั่น ท่อน ต้น - ใบ สะระแหน่ ต้น I - I ต้น หอม ซอย ต้น - พริก แห้ง medium ช้อน ชา - น้ำปลา ช้อน โต๊ะ I - II น้ำ มะนาว ช้อน โต๊ะ
I

วิธี ทำ. ล้าง เนื้อ หมู ให้ สะอาด แล้ว นำ มา แล่ เป็น ชิ้น ใหญ่ ๆ นำไปย่างด้วยไฟแรงให้พอสุก

2.นำมาหั่นให้เป็นชิ้นบางๆพอคำ เตรียม ชาม ผสม ใส่ หัว หอมแดง ซอย ข้าว คั่ว ป่น พริก แห้ง คลุก เคล้า ให้ เข้า กัน tertius-ใส่ เนื้อ หมู ลง ไป ปรุง รส ด้วย น้ำปลา น้ำ มะนาว ใส่ ผักชี ฝรั่ง ต้นหอมซอยคลุกเคล้าให้เข้ากัน

4.ตักใส่จานโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่
รับประทาน กับ ผัก สด ตาม ชอบ